Nutrizione e salute: l'alimentazione nella prevenzione in Europa di malattie croniche
Autori/Curatori:
W. P. T. James; in collaborazione con A. Ferro-Luzzi, B. Isaksson, W. B. Szostak; edizione italiana [a cura di] Anna Ferro-Luzzi
Editore:
McGraw-Hill, 1990
Riferimenti:
175 p.; 24 cm - In testa al front.: Organizzazione mondiale della sanita